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Nos formations par SUJETS


Sujet :


Atelier sur la calibration du sirop d'érable

12 septembre 2019

Optimiser la calibration du sirop d'érable (densité et transmittance) offre des opportunités de revenus supplémentaires!



Initiation à la dégustation du sirop d'érable pour la vente au détail

8 octobre 2019

La formation permettra de détecter et de décrire les bonnes flaveurs de sirop d'érable pouvant être vendu au détail.



Entaillage des érables

1 novembre 2019

Améliorer sa technique d'entaillage



L'univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants

14 novembre 2019

Lors de cette formation les participants comprendront mieux la classification du sirop d’érable et pourront être initiés aux défauts de saveur rencontrés lors de la production de sirop d’érable.



Utilisation et calibration des instruments de mesure en acériculture

20 novembre 2019

Comprendre les principes et phénomènes qui caractérisent chacun des instruments. Vous aurez l’occasion de travailler avec plusieurs types d’appareils de mesure utilisés en acériculture.



Utilisation et calibration des instruments de mesure en acériculture

21 novembre 2019

Comprendre les principes et phénomènes qui caractérisent chacun des instruments. Vous aurez l’occasion de travailler avec plusieurs types d’appareils de mesure utilisés en acériculture.



Rendement de l'érablière

5 décembre 2019




L'univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants

12 décembre 2019

Lors de cette formation les participants comprendront mieux la classification du sirop d’érable et pourront être initiés aux défauts de saveur rencontrés lors de la production de sirop d’érable.



Utilisation et calibration des instruments de mesure en acériculture

7 février 2020

Comprendre les principes et phénomènes qui caractérisent chacun des instruments. Vous aurez l’occasion de travailler avec plusieurs types d’appareils de mesure utilisés en acériculture.



Salubrité et assainissement pour améliorer le rendement et la qualité du sirop d'érable

11 février 2020

Formation visant à intégrer des pratiques de salubrité et d'assainissement au sein de son entreprise acéricole.




Tél.: 819-346-8905 poste 114
Téléc.: 819 346-2533
rfaestrie@upa.qc.ca
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