SUJETS de FORMATION
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Sujet :
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La lactofermentation de fruits et légumes
6 décembre 2020
La lactofermentation est un procédé ancestral de transformation qui conserve les aliments tout en augmentant leur valeur nutritive et gustative.
6 décembre 2020
La lactofermentation est un procédé ancestral de transformation qui conserve les aliments tout en augmentant leur valeur nutritive et gustative.
