SUJETS de FORMATION
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Sujet :
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La lactofermentation de fruits et légumes
novembre 2020
La lactofermentation est un procédé ancestral de transformation qui conserve les aliments tout en augmentant leur valeur nutritive et gustative.
novembre 2020
La lactofermentation est un procédé ancestral de transformation qui conserve les aliments tout en augmentant leur valeur nutritive et gustative.
