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Description de la FORMATION


Sujet : Acériculture


Perfectionnement-transformation des produits de l'érable

Mardi 5 février 2019

Perfectionnement des techniques de transformation et valeurs nutritives

Détails

• Révision de tous les produits de base
• Résolution de problèmes
• Amélioration de la qualité
• Trucs et conseils
• Mise à jour -Dosage du sucre inverti
-Rendement du sirop/produits transformés
-Équivalence
-Valeur nutritive
-Étiquettes et contenants
-Embouteillage du sirop

EN DÉMONSTRATION :
* 3 produits de base.
EN DÉGUSTATION :
* Friandises et dérivés.

Grâce à l'appui financier d'Emploi-Québec, cette formation est rendue possible à prix modique pour les producteurs agricoles.

Clientèle visée

• Personne désirant améliorer ses pratiques (qui transforme déjà et/ou qui a suivi le cours de transformation).

Coût producteur : 57.00 $
(travailleurs ou étudiants directement reliés à la production / transformation agricole)

Coût non producteur : 160.00 $
(travailleurs de tout autre milieu, organismes gouvernementaux, municipalités, intervenants agricoles, établissements de formation)

Informations pour l'inscription

Paiement obligatoire pour les inscriptions en ligne.

Pour toutes questions concernant les inscriptions ou pour tout autre mode de paiement :
Julie Moreau, 819 346-8905 poste 138
jmoreau@upa.qc.ca

POLITIQUE D’ANNULATION ET D’ABSENCE : Une fois inscrit, aucun remboursement ne sera possible à moins de 2 semaines de la date de la formation. En cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible et, advenant le cas où nous n’aurions pas encore reçu votre paiement, vous serez facturé.

Cette formation est rendue possible à prix modique pour les producteurs agricoles grâce à l'appui financier d'Emploi-Québec.


Date limite d'inscription : Vendredi 1 février 2019

Nombre de places disponibles : 9 / 12

Date Heure de début Heure de fin Endroit Notes
5 février 2019 08:00 17:00 CRIFA - salle 106 A
125 rue Morgan
Coaticook



Inscrivez-vous en ligne maintenant !

Tél.: 819-346-8905 poste 114
Téléc.: 819 346-2533
rfaestrie@upa.qc.ca
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