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Description de la FORMATION


Sujet : Acériculture


Perfectionnement-transformation des produits de l'érable

Mercredi 15 mai 2019

Perfectionnement des techniques de transformation et valeurs nutritives

Détails

• Révision de tous les produits de base
• Résolution de problèmes
• Amélioration de la qualité
• Trucs et conseils
• Mise à jour -Dosage du sucre inverti
-Rendement du sirop/produits transformés
-Équivalence
-Valeur nutritive
-Étiquettes et contenants
-Embouteillage du sirop

EN DÉMONSTRATION :
* 3 produits de base.
EN DÉGUSTATION :
* Friandises et dérivés.

Grâce à l'appui financier d'Emploi-Québec, cette formation est rendue possible à prix modique pour les producteurs agricoles.

Clientèle visée

• Personne désirant améliorer ses pratiques (qui transforme déjà et/ou qui a suivi le cours de transformation).

Coût producteur : 57.00 $
(travailleurs ou étudiants directement reliés à la production / transformation agricole)

Coût non producteur : 160.00 $
(travailleurs de tout autre milieu, organismes gouvernementaux, municipalités, intervenants agricoles, établissements de formation)

Informations pour l'inscription

Pour toutes questions concernant les inscriptions ou pour tout autre mode de paiement : Julie Moreau, 819 346-8905 poste 138 jmoreau@upa.qc.ca POLITIQUE D’ANNULATION ET D’ABSENCE : Une fois inscrit, aucun remboursement ne sera possible à moins de 2 semaines de la date de la formation.

En cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible et, advenant le cas où nous n’aurions pas encore reçu votre paiement, vous serez facturé.

Cette formation est rendue possible à prix modique pour les producteurs agricoles grâce à l'appui financier d'Emploi-Québec.

Date limite d'inscription : Vendredi 10 mai 2019

Nombre de places disponibles : 12 / 12

Date Heure de début Heure de fin Endroit Notes
15 mai 2019 08:00 17:00 Mariannhill
2075 ch de Sainte-Catherine
Sherbrooke



Inscrivez-vous en ligne maintenant !

Tél.: 819-346-8905 poste 114
Téléc.: 819 346-2533
rfaestrie@upa.qc.ca
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