SUJETS de FORMATION
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Prochaines FORMATIONS
L'univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants
3 décembre 2020
Lors de cette formation les participants comprendront mieux la classification du sirop d’érable et pourront être initiés aux défauts de saveur rencontrés lors de la production de sirop d’érable.
3 décembre 2020
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Perfectionnement-transformation des produits de l'érable
5 décembre 2020
Perfectionnement des techniques de transformation et valeurs nutritives
5 décembre 2020
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La lactofermentation de fruits et légumes
6 décembre 2020
La lactofermentation est un procédé ancestral de transformation qui conserve les aliments tout en augmentant leur valeur nutritive et gustative.
6 décembre 2020
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Comptabilité et aspects fiscaux en agriculture
8 décembre 2020
Cette formation a pour but d’expliquer les notions de base de la comptabilité, afin d’être plus à l’aise dans réalisation de la tenue de livre. Des notions de taxes et de fiscalité seront aussi abordées.
8 décembre 2020
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